凉拌马兰头

　　心食堂老师分享的凉拌马兰头的做法，图解凉拌马兰头的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌马兰头营养，如何做凉拌马兰头好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　凉拌马兰头的主料：

　　马兰头　　豆腐干

　　凉拌马兰头的辅料：

　　盐　　糖　　鸡精　　小磨麻油

凉拌马兰头的家常做法，凉拌马兰头怎么做好吃

　　1. 豆干用开水煮过后，切小粒

　　2. 马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎

　　3. 将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。

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