心食堂老师分享的超懒白切口水鸭的做法,图解超懒白切口水鸭的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做超懒白切口水鸭营养,如何做超懒白切口水鸭好吃。
下班回来做饭是件天天要思考吃啥的问题,我一如既往的爱吃荤,也想办法解决偷懒的问题。既不要满头油烟,也能吃到美味,更要尽量节省时间,追求的目标哈!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟超懒白切口水鸭的主料:
鸭腿250g超懒白切口水鸭的辅料:
盐 辣椒末 葱 姜 蒜超懒白切口水鸭的家常做法,超懒白切口水鸭怎么做好吃
1. 超市所购鸭边腿,洗净直接丢到高压锅里,清水+两段葱+一块姜,大火到听到高压锅突突响,然后关小火压十到十五分钟。
2. 做调味汁,蒜 葱切末,放入碗里,+盐 鸡精 胡椒粉 辣椒末 生抽,烧热油泼入,再调入少许白开水,就不那么油糊糊了。
3. 超级利器 斩骨刀出场,炖好的鸭腿舀出,斩成条状装盘!
4. 兑好的汁 可以选择浇在鸭腿上,也可以夹着蘸汁吃,视个人喜好。配上一盘蒜蓉西兰花和米饭,晚饭搞定了!
5. 别忘了剩下的调味汁和鸭汤啊,这是早上煮面吃最好的原汤和调味汁,到时加点小油菜,煎个荷包蛋,哇咔咔,一碗美味汤面就有了。
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