心食堂老师分享的椒麻凉拌鸡丝的做法，图解椒麻凉拌鸡丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做椒麻凉拌鸡丝营养，如何做椒麻凉拌鸡丝好吃。
天气慢慢热了，所以现在的菜都是想办法把肉类做成凉菜吃，即补充了营养也不会觉得油腻。做法也超级简单。
难度：切墩(初级)椒麻凉拌鸡丝的主料：
鸡胸肉1块 彩椒少半个 香菜2根 熟花生米20粒 熟白芝麻2小勺 辣椒油1勺 味极鲜2勺 陈醋2勺 白糖1勺 白糖1勺 盐少量 麻油1勺椒麻凉拌鸡丝的家常做法，椒麻凉拌鸡丝怎么做好吃
1. 鸡胸肉一块清洗干净。
2. 锅中加水加料酒大约煮15分钟煮熟即可，捞出晾凉。
3. 顺着鸡肉纹理撕成鸡丝。
4. 彩椒切丝，香菜切段，花生米去皮压碎，熟白芝麻备用。
5. 所有的食材及调料加一起拌匀即可。爽口又开胃。
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