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三色海带卷

公开时间:2016-05-20 | 文章来源:小编 | 浏览量:

三色海带卷

  心食堂老师分享的三色海带卷的做法,图解三色海带卷的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做三色海带卷营养,如何做三色海带卷好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  三色海带卷的主料:

  番瓜适量  胡萝卜适量  山药适量

  三色海带卷的辅料:

  海带适量

三色海带卷的家常做法,三色海带卷怎么做好吃

三色海带卷

  1. 因为觉得海带跟其他材料熟不到一起,就预先蒸了下海带,再把其他材料切成条(现在觉得切的太粗了些),然后把海带切成宽条,包上蔬菜条,上锅蒸熟。

三色海带卷

  2. 炒锅里倒一点油,放姜末炒一下,再倒入酱油、米醋和红糖,炒几下后加一点素蚝油再倒入一些水煮开,最后勾芡淋在海带卷上,撒上芝麻就完成啦

  心食堂小贴士

  海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

标签: 素食主义 凉菜 朋友聚餐

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