心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。
老公是湖南人，我是重庆人，我做的菜他都不怎么喜欢吃，所以我经常创作一些他没吃过的菜。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右凉拌金针菇的主料：
金针菇250g 红辣椒1个 青辣椒1个 大蒜1瓣 盐适量 酱油适量 醋适量 味精适量 花椒粉适量凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃
1. 白金针菇
2. 将辣椒和大蒜洗干净备用
3. 锅中加水
4. 将金针菇撕成小块
5. 待水烧开后，将金针菇放入锅中（一定要平铺，好摆造型）
6. 大蒜剁细
7. 辣椒剁碎
8. 锅中放入少许油
9. 辣椒上加一些花椒粉
10. 待油烧好后，放入辣椒碎末，爆炒
11. 炒好后，放入装有大蒜末的碗中
12. 金针菇煮熟后，晾干水分，摆在盘中
13. 调料碗中按个人口味加入适量盐，酱油，醋，味精等调味品
14. 淋在金针菇上面！
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