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凉拌海带丝三高食谱

公开时间:2016-05-18 | 文章来源:小编 | 浏览量:

凉拌海带丝三高食谱

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  夏季到了,怎么能不做几道凉拌菜来帮助开胃开胃呢,而且凉拌海带和青瓜都是不错的选择,这里分享凉拌海带的做法:

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  凉拌海带丝三高食谱的主料:

  海带150g

  凉拌海带丝三高食谱的辅料:

  大蒜4瓣  干辣椒2个  香菜1-2棵  巴马火麻油15g  柠檬酱油25g  花生碎适量  芝麻适量  醋1小勺

凉拌海带丝三高食谱的家常做法,凉拌海带丝三高食谱怎么做好吃

凉拌海带丝三高食谱

  1. 海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次。

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  2. 放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带切成丝;

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  3. 大蒜切末,干辣椒,蒜末,柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用;

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  4. 用亦舒堂火麻油加热至6成热,

凉拌海带丝三高食谱

  5. 倒入第3步准备好的调味碗,加入柠檬酱油汁拌匀, 将拌匀的酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可。

  心食堂小贴士

  1.海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能,如果吃海带主要是为了养生的作用,建议用亦舒堂巴马的火麻油来拌,对改善三高的作用更明显,不过建议就不要放辣椒了。
2.发现芥末跟凉拌菜的新搭档,如果想吃得更清新,可以再拌点芥末,味道会更好。

标签: 凉菜 午餐

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