心食堂老师分享的凉拌明太鱼的做法，图解凉拌明太鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌明太鱼营养，如何做凉拌明太鱼好吃。
难度：切墩(初级)凉拌明太鱼的主料：
明太鱼2条 圆葱半个 香菜6根凉拌明太鱼的辅料：
味精5g 糖5g 米醋6g 盐2g 海鲜酱油3g 辣椒粉15g（我用的是牛板筋串料） 色拉油5g凉拌明太鱼的家常做法，凉拌明太鱼怎么做好吃
1. 鱼扒成丝
2. 少放点水在抓干放入圆葱丝
3. 色拉油
4. 辣椒粉糖醋
5. 酱油味精、香菜、手抓匀
6. 鱼水泡完一定要抓干在拌
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