心食堂老师分享的凉拌拍黄瓜的做法，图解凉拌拍黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌拍黄瓜营养，如何做凉拌拍黄瓜好吃。
夏天厨房太热，总喜欢做点凉菜，解暑降温，凉拌拍黄瓜就是最佳选择！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌拍黄瓜的主料：
黄瓜1条（350克） 蒜3瓣 小米椒（或辣椒酱）4个 香菜5克（1小条） 小葱1根（5克） 陈醋2匙羹 生抽（厨邦）2匙羹 食用油1小勺凉拌拍黄瓜的家常做法，凉拌拍黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜用刀刮一下背面
2. 用刀背拍黄瓜
3. 切成4块，3厘米长度
4. 准备小米辣椒、蒜末、香菜末、葱末
5. 青瓜在下面，调料放在上面
6. 加入陈醋两匙羹
7. 酱油2匙羹
8. 冷锅下油，烧至微微冒烟
9. 热油淋在蒜末上面，小心油溅到喔！香味四溢
10. 最后上菜
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