凉拌茄子

　　心食堂老师分享的凉拌茄子的做法，图解凉拌茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌茄子营养，如何做凉拌茄子好吃。

　　时间：10~30分钟

　　凉拌茄子的主料：

　　茄子2只

　　凉拌茄子的辅料：

　　大蒜　　青椒3根　　酱油　　醋　　白糖　　香油

凉拌茄子的家常做法，凉拌茄子怎么做好吃

　　1. 先把茄子对半切开，放蒸锅里面蒸十分钟左右。

　　2. 把茄子撕条状待凉

　　3. 把调好的佐料倒入盘中，在锅中烧点香油或者食用油，加热后淋在茄子上面即可

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