心食堂老师分享的椒麻鸡丝黄瓜的做法，图解椒麻鸡丝黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做椒麻鸡丝黄瓜营养，如何做椒麻鸡丝黄瓜好吃。
这道菜可以配米饭吃，也可以用来拌面条。味道都不错。喜欢椒麻味重的，可以多放点花椒油。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟椒麻鸡丝黄瓜的主料：
鸡胸肉两块 黄瓜三根 蒜，姜适量 花椒油适量 酱油适量 盐适量 糖适量 醋适量 料酒适量 辣椒油适量 麻油适量椒麻鸡丝黄瓜的家常做法，椒麻鸡丝黄瓜怎么做好吃
1. 鸡肉洗净，入冷水锅，加入姜片，料酒，煮开，捞出浮沫，煮至八分熟，关火，用锅的余温把鸡肉焖熟，这样肉吃起来不柴。五分钟后捞出，泡冰水。
2. 黄瓜洗净切丝，蒜拍碎切末。
3. 鸡肉控净水份，又手顺纹理撕成小条。
4. 鸡肉条，黄瓜丝放入大些的盆中，加入调料，拌均匀。
5. 装盘。
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