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补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉

公开时间:2016-05-17 | 文章来源:小编 | 浏览量:

补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉

  心食堂老师分享的补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉的做法,图解补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉营养,如何做补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉好吃。

  贝蒂斯特级初榨橄榄油 的试用,用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉的主料:

  虾仁100克  杂蔬50克  藜麦20克  核桃仁4瓣

  补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉的辅料:

  橄榄油30克  柠檬汁5克  蜂蜜5克  盐少许  黑胡椒碎适量  料酒少许

补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉的家常做法,补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉怎么做好吃

补脑大作战核桃藜麦鲜虾色拉

  1. 藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟

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  2. 捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用

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  3. 虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会

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  4. 锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

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  5. 放入腌制过的虾仁翻炒,炒制虾仁变色盛出备用

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  6. 杂蔬焯水捞出沥干水分备用

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  7. 锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

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  8. 按照醋和油1:3的比例调制,取一小碗加入15克贝蒂斯特级初榨橄榄油

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  9. 我没有加醋,用的新鲜柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒碎一起调匀

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  10. 这是调匀的油醋汁

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  11. 把藜麦、杂蔬放入碗里

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  12. 加入炒熟的虾仁

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  13. 提前烤熟的核桃仁,掰碎加入拌匀

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  14. 吃的时候淋上油醋汁拌匀即可

  心食堂小贴士

  油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调!

标签: 凉菜 午餐 西餐

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