心食堂老师分享的凉拌裙带菜的做法，图解凉拌裙带菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌裙带菜营养，如何做凉拌裙带菜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌裙带菜的主料：
裙带菜半斤 胡萝卜一根 大蒜适量 白熟芝麻适量凉拌裙带菜的家常做法，凉拌裙带菜怎么做好吃
1. 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去
2. 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段
3. 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。
4. 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下，时间要短，几秒钟就可以了。焯的同时放点料酒，主要是去腥气。
5. 将焯好的材料放在一起，食材千万不要过凉水。用蒜，芝麻，盐，糖，味精等拌酝即可。吃的时候吃多少拿多少，再添加醋和香油。醋放早了裙带菜会变硬，影响口感。
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