心食堂老师分享的凉拌毛豆的做法，图解凉拌毛豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌毛豆营养，如何做凉拌毛豆好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌毛豆的主料：
毛豆一斤凉拌毛豆的家常做法，凉拌毛豆怎么做好吃
1. 精选饱满的新鲜毛豆，剪掉两边的角
2. 把剪好的毛豆洗净
3. 把毛豆放在锅里煮，加入干红辣椒和盐，方便毛豆入味，大火煮个5分钟就行，喜欢吃烂一点的就多煮一会
4. 煮的过程中可以准备姜蒜（我这里没有用姜）醋，辣椒粉等
5. 将煮好的毛豆沥干水备用
6. 锅中放油烧红
7. 倒入煮好的毛豆翻炒
8. 加入准备好的调料和醋，翻炒均匀就可以出锅了
9. 成品，味道棒棒的
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