心食堂老师分享的凉拌木耳的做法，图解凉拌木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌木耳营养，如何做凉拌木耳好吃。
今天我家已经断粮了 一礼拜上班没时间去买菜 可怜的冰箱空空的 只剩下我早上泡好的木耳本来是炒鸡蛋加进去的早晨 只能看看如何当晚餐，突然想到凉拌
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌木耳的主料：
木耳 上海醋2汤匙 生抽2匙 干辣椒1条 花椒 葱 蒜凉拌木耳的家常做法，凉拌木耳怎么做好吃
1. 木耳首先要发好 干的做不了， 滚水里烫1分钟捞出控干.
2. 这里我选择上海醋因为老公是广东人吃不惯我们的老醋 所以上海醋 带酸 又不会味道太重
3. 木耳摆盘 醋 生抽均匀撒木耳上 味道根据大家的口味调整， 热锅冷油 干辣椒切段和花椒一起放油里炸香，蒜切末 葱切段 把炸好的油撒在葱上爆香 这里 花椒和辣椒要捡出来哦 不然吃了花椒好难过
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