心食堂老师分享的自制咸蛋的做法，图解自制咸蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制咸蛋营养，如何做自制咸蛋好吃。
公司煮饭阿姨教做的，期待一个月后的大成功！！
时间：10-30分钟自制咸蛋的主料：
鸡蛋3个 鸭蛋3个 酒一碗 盐适量自制咸蛋的家常做法，自制咸蛋怎么做好吃
1. 将配料都准备好了，保鲜膜最好先剪好，或有人帮剪
2. 蛋要先“喝喝”酒，然后将盐洒在蛋上，最好的方法是拿着蛋，再将盐洒上去，不要将蛋在盐上滚，滚的话蛋粘不到盐！
3. 用保鲜膜将蛋包起来
4. 再用保鲜袋包扎好，要包紧
5. 一个保鲜袋能放3个
心食堂小贴士
酒我是用60度的
标签： 小吃 凉菜
