心食堂老师分享的凉拌西瓜皮的做法，图解凉拌西瓜皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌西瓜皮营养，如何做凉拌西瓜皮好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌西瓜皮的主料：
西瓜皮适量凉拌西瓜皮的家常做法，凉拌西瓜皮怎么做好吃
1. 西瓜皮把青皮、红果肉都削干净，切薄片
2. 烧开一锅水，把切好的西瓜皮洗干净后放进沸水焯一下，立即捞出。
3. 马上放进冷水里冷却。
4. 最后用饮用水在过一遍，装进食品袋，冰箱冷藏30分钟
5. 小碗，辣椒粉和盐，烧热油，做一点油泼辣椒，备用
6. 冷藏好的西瓜皮，加白糖，生抽，香醋，油泼辣椒拌匀。完成。
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