心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。
夏日里的清凉菜。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌金针菇的主料：
金针菇1包 彩椒适量 ?（或者芹菜）1根 蒜泥1小勺 生抽1.5勺 醋1勺 蜂蜜1小勺 麻油适量凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃
1. 金针菇去根部，彩椒切丝条状
2. 水开，先下金针菇，再彩椒，芹菜，过水半分钟捞出。
3. 放入冰水，这样有助金针菇脆脆的口感。
4. 调料全放一起拌匀。
5. 吃时浇在上面。
心食堂小贴士
金针菇过水时间不能过长。
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