心食堂老师分享的凉拌萝卜丝的做法，图解凉拌萝卜丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌萝卜丝营养，如何做凉拌萝卜丝好吃。
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！秋季正适合吃萝卜的季节，这款花生碎拌萝卜丝，非常可口开胃的凉菜，值得推荐给大家！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌萝卜丝的主料：
白萝卜3个 香菜或小葱一棵 花生米适量凉拌萝卜丝的辅料：
盐适量 美味鲜酱油一勺 镇江红醋半小勺 白糖适量凉拌萝卜丝的家常做法，凉拌萝卜丝怎么做好吃
1. 萝卜刨丝加入适量精盐腌制20到30分钟
2. 腌制过程中，我们准备辅料，花生米炒熟冷却，去掉红皮，加入保鲜袋，用擀面杖擀碎
3. 蒜切末，如果不喜欢吃的话，可以不加。小红椒也切碎
4. 香菜用流水冲洗干净，切断。如果不喜欢的话，就用小葱，一样的，根据个人口味而定！
5. 萝卜丝挤干水份，加入酱油，米醋，糖，香菜。锅烧热加入适量的油，再加入蒜末和辣椒末，大概八成熟就可以了，直接浇到萝卜丝上面，拌匀即可！
6. 这道是用小葱拌的，一样的美味！
心食堂小贴士
萝卜丝一定要刨（切）的细点，腌过之后一定要挤干水份
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