心食堂老师分享的凉拌青瓜的做法，图解凉拌青瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌青瓜营养，如何做凉拌青瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌青瓜的主料：
青瓜 蒜 辣椒 香菜 香油 辣椒油 白醋 食用油 糖 鸡精 酱油凉拌青瓜的家常做法，凉拌青瓜怎么做好吃
1. 油热锅，小火加入辣椒和蒜蓉微爆一下后放入醋，然后酱油，糖，鸡精，少许辣椒油，煮成调味酱。最后把酱料放入切好的青瓜里再加入香菜，少许醋，辣椒油，香油加以搅拌，等待几分钟后入味即可。咸度根据个人口味调好，口感酸酸甜甜带点辣味，做法简单味道又好吃。
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