心食堂老师分享的自制家庭凉粉的做法，图解自制家庭凉粉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制家庭凉粉营养，如何做自制家庭凉粉好吃。
自己做的也很Q哦，味道不输外面买的，想加什么料都行。简单又实惠！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上自制家庭凉粉的主料：
豌豆粉一碗 花生米适量 黄瓜丝适量 香菜一点 姜末适量 香醋适量 生抽一点 老干妈随意 白芝麻适量 盐，味精适量自制家庭凉粉的家常做法，自制家庭凉粉怎么做好吃
1. 豌豆粉和水的比例是1:6。先用一碗水把豌豆粉打化
2. 锅内放入5碗水烧滚
3. 把化好的豌豆粉倒入锅中
4. 随便用什么搅拌都行，我用的打蛋器，水烧滚后加入豌豆粉，最好用中小火烧
5. 煮到果冻样，没有疙瘩就行了，随便找个容器装，放到一盘冷却定型，也可以放入冰箱
6. 冻好的凉粉倒扣出来，晶莹剔透哦
7. 用这个刮粉的用力按下往下拉就可以了
8. 粉条出来了，没有这个刮的东西，也可以自己用刀切
9. 我自己炸的花生米，很脆！拌料大家可以按照自己喜欢的口味调哦，我加了芝麻、姜末、香醋、生抽、盐味精、和老干妈辣椒酱，本来打算用辣椒粉的，结果用完了，只能用老干妈了，不够辣，有点伤心，哈哈
10. 配菜黄瓜和香菜！
11. 拌一拌，非常好吃！
12. 没拌之前的！
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