心食堂老师分享的麻酱菠菜餐前小凉菜的做法,图解麻酱菠菜餐前小凉菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做麻酱菠菜餐前小凉菜营养,如何做麻酱菠菜餐前小凉菜好吃。
老公要出差回来,心想准备顿别致点的大餐迎接,于是高端洋气地想搞两道餐前凉菜,量不多就意思意思,反响还不错哦。
麻酱菠菜餐前小凉菜的主料:
菠菜200g麻酱菠菜餐前小凉菜的辅料:
芝麻酱 生抽 盐 麻油 熟白芝麻麻酱菠菜餐前小凉菜的家常做法,麻酱菠菜餐前小凉菜怎么做好吃
1. 菠菜洗净,水烧开。红红的根不一定要去掉,因为有人就爱吃那个,还有种甜甜的感觉。
2. 锅中放丁点盐,下菠菜汆烫,约30秒左右捞出沥水并切成小段装盘码齐。不要烫太过,那样营养会流失而且颜色也不那么翠绿了。
3. 将芝麻酱舀一勺到一干净的碗里,加生抽、盐、两滴麻油以及适量熟水搅匀,保证酱不那么稠,影响口感。
4. 将调好的芝麻酱横向浇在码好的菠菜上,并撒上现成的熟白芝麻。
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