心食堂老师分享的糯米藕的做法,图解糯米藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糯米藕营养,如何做糯米藕好吃。
难度:切墩(初级)糯米藕的主料:
糯米适量 藕3节 红糖适量 冰糖适量 糖桂花适量糯米藕的家常做法,糯米藕怎么做好吃
1. 选择藕一定是两头都有结的,这样藕里面是干净的。不会很脏,很给。藕洗干净后,去皮。用结切掉,留做当盖子用。把糯米用筷子轻柔一点灌进藕里。
2. 填满后,用牙签把结盖上。
3. 水没过藕。煮报个小时以后再加红糖和冰糖,谢谢藕容易烂。再煮半个小时。
4. 煮好后关火。不用开盖子。放在糖水里浸泡一晚上。
5. 浸泡一晚上后,颜色也变的好看了。
6. 取出藕。剩下的糖水里会有残渣,要过滤一下,然后熬制,把糖水收浓。糖桂花关火后放入。搅拌均匀等待淋汁
7. 藕切片后,把糖汁浇上即可。
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