心食堂老师分享的姜汁菠菜的做法，图解姜汁菠菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做姜汁菠菜营养，如何做姜汁菠菜好吃。
超级健康的菜式~~~ 浓浓的姜味配上醋香。。。。 美味的同时超健康~
姜汁菠菜的主料：
菠菜 姜 辣椒油 醋 酱油 糖姜汁菠菜的家常做法，姜汁菠菜怎么做好吃
1. 菠菜洗净~摘除老叶
2. 锅里加入水， 盐，滴几滴橄榄油~保持菠菜翠绿。菠菜焯水~1-2分钟
3. 将菠菜捞出， 浸入凉开水中~~控干水分
4. 姜切碎， 捣成泥~加点水调散~加入酱油，醋，辣椒油，一点点糖调味。
5. 菠菜装盘， 淋上调好的酱汁~拌匀即可。
心食堂小贴士
菠菜焯水不宜太久， 太久失去营养，焯水能去除菠菜的涩味， 还有草酸~ 喜欢的话， 调酱汁的时候可以加几滴香油~这道菜之所以叫姜汁，当然就要求姜一定要多~
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