心食堂老师分享的夏日素食凉拌土豆丝的做法，图解夏日素食凉拌土豆丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日素食凉拌土豆丝营养，如何做夏日素食凉拌土豆丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟夏日素食凉拌土豆丝的主料：
土豆2个 青椒半个 红椒半个 小葱两根 独头大蒜1个 辣椒油1勺 盐适量 鸡精少量 香油少量夏日素食凉拌土豆丝的家常做法，夏日素食凉拌土豆丝怎么做好吃
1. 土豆去皮切丝泡水然后多冲一遍水，这样去掉淀粉才清爽
2. 煮一锅开水，煮开水的时候准备配料
3. 青椒红椒切丝，大蒜切沫，小葱切碎段
4. 水开了把土豆丝倒里面，翻动等土豆丝变透明了赶紧捞出
5. 放在凉水里多冲洗几次，凉透了，这样吃起来才会脆哦
6. 把配料和调料都放进去，辣椒根据自己吃辣的程度加哦，这个辣椒是豆果一块钱抢购的，又香又辣！超好吃
7. 拌匀开吃！很爽口开胃
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