心食堂老师分享的黄瓜拌拉皮的做法，图解黄瓜拌拉皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黄瓜拌拉皮营养，如何做黄瓜拌拉皮好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟黄瓜拌拉皮的主料：
黄瓜一根 绿豆拉皮两张黄瓜拌拉皮的辅料：
生抽一大勺 醋三大勺 白糖1/4小勺 味精1/4小勺 香油适量黄瓜拌拉皮的家常做法，黄瓜拌拉皮怎么做好吃
1. 黄瓜洗净切细丝，拉皮用清水冲洗干净，直接切成卷。将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一会用的时候直接捞出来
2. 准备一个小碗，放入调料中的所有调味料，搅拌均匀
3. 将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用，蒜拍破切成蒜末，放到黄瓜和拉皮碗里，
4. 最后浇上调好的调味汁，拌匀即可
心食堂小贴士
食用黄瓜六不宜：
(1) 不宜生食不洁黄瓜。
(2) 不宜弃汁制馅食用。
(3) 不宜多食偏食。
(4) 不宜加碱或高热煮后食用。
(5) 不宜和辣椒，菠菜，西红柿，同食。
(6) 不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。
