心食堂老师分享的凉拌豆芽的做法，图解凉拌豆芽的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌豆芽营养，如何做凉拌豆芽好吃。
炎炎夏日没有胃口，熬了玉米南瓜稀粥，自己发的豆芽菜，配上极辣的小米椒和青椒，再浇上老妈自己炼制的青花椒油，胃口突然就好了。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌豆芽的主料：
绿豆芽300g 小米辣两个 尖椒1个 米醋适量 青花椒油两汤匙 盐适量 味精极少许凉拌豆芽的家常做法，凉拌豆芽怎么做好吃
1. 豆芽在沸水中汆烫，捞出备用。没有美感就没有拍照了。
2. 将两椒切成细丝，放入碗里，放醋盐味精花椒油调匀。先将调料和匀，再将调味汁浇进汆烫好的豆芽里拌匀。即可享用了。
3. 成品有没有若将豆芽比西子，浓妆淡抹总相宜的感觉呀。
心食堂小贴士
这道菜的关键就要酸辣微麻，吃不了酸辣的朋友可以自己酌情添加辅料和调料。花椒油没有自制的可以上超市买藤椒油。
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