心食堂老师分享的凉拌莴苣的做法，图解凉拌莴苣的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌莴苣营养，如何做凉拌莴苣好吃。
夏天不爱吃太油腻的，吃惯大鱼大肉，来点清淡的爽口小菜吧，酸酸辣辣，不放辣椒也可以
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌莴苣的主料：
莴苣1颗 盐1勺 白砂糖1勺 生抽1勺 蚝油2勺 白醋2勺 小米辣1个凉拌莴苣的家常做法，凉拌莴苣怎么做好吃
1. 把莴苣洗干净，去皮，切成丝，然后放锅里用热水焯两分钟，不要时间太长，软了就不好吃了
2. 小米辣跟蒜切成末
3. 一勺盐放盆里
4. 一勺糖
5. 两勺白醋
6. 两勺蚝油
7. 在来两滴香油
8. 然后把蒜辣椒末，莴苣放进去搅拌均匀
9. 搅拌好就可以出盘啦！酸爽
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