心食堂老师分享的春日恋人白巧克力果香玛德琳的做法,图解春日恋人白巧克力果香玛德琳的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做春日恋人白巧克力果香玛德琳营养,如何做春日恋人白巧克力果香玛德琳好吃。
行至四月桃红柳绿将息,芳菲将入深山,这是一个恋爱的季节,大街小巷充满恋爱的味道,尝尝这块表皮酥脆,坚果与橙香浪漫交织的玛德琳。你可以泡一杯红茶追忆似水年华,亦可冲一杯黑咖追逐春日恋人。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上春日恋人白巧克力果香玛德琳的主料:
低筋面粉100g 细砂糖 100g 糖渍橙皮 30g 鸡蛋2个 黄油 100g 泡打粉3克 开心果仁一小把 橙花香精5滴 白巧克力40g 草莓粉少量春日恋人白巧克力果香玛德琳的家常做法,春日恋人白巧克力果香玛德琳怎么做好吃
1. 鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
2. 加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀
3. 加入橙花香精
4. 筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
5. 把黄油隔水加热溶化后,倒入面糊搅拌均匀,倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时
6. 将面糊挤入玛德琳模具。上下火预热190度,烤13-15分钟
7. 玛德琳冷却后,将白巧克力切碎
8. 将一半巧克力碎放入一个小容器中,小容器外面放约50度水温的热水,让巧克力隔水融化搅拌均匀后放入另一半巧克力碎继续搅拌均匀。
9. 拿起玛德琳在表面蘸取白巧克力
10. 切碎开心果,将开心果碎洒在白巧克力上
11. 最后撒上少许草莓粉,等白巧克力晾凉至凝固
标签: 凉菜 二人世界 小蛋糕