心食堂老师分享的凉拌千张韭菜的做法，图解凉拌千张韭菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌千张韭菜营养，如何做凉拌千张韭菜好吃。
为了减肥不吃主食，尽量不吃油，凉菜减肥首选。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌千张韭菜的主料：
千张适量 韭菜适量 青椒适量 熟芝麻适量 油炸花生适量 酱油一勺 醋两勺 生抽两勺 香油一勺 盐少许 鸡精少许 油炸辣椒可以多些，留着慢慢用凉拌千张韭菜的家常做法，凉拌千张韭菜怎么做好吃
1. 千张，韭菜，洗净。胡萝卜黄瓜，嗖丝
2. 千张叠成这样，容易切，省事！懒人都这样O(∩_∩)O
3. 将切好的千张丝和韭菜放入盆里，开水焯。因为都是容易熟的东西，所以放下去就可以捞起来。韭菜可以稍微久一点点。
4. 开水焯过之后放入另一个盆里，过凉水，可以多过几遍，
5. 捞出，控水。韭菜，切段，控水。
6. 放入提前切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，红椒(青椒)丝，
7. 这是调好的辣椒汁，和香油。辣椒汁里放些熟芝麻更香。
8. 放入调料，加少许盐和鸡精，熟芝麻和花生用花生碎更香，我比较懒。花生碎不好挑出来吃~\(≧▽≦)/~)搅拌均匀即可。好吃微辣的千张韭菜就拌好啦。开吃！
心食堂小贴士
我的辣椒汁就是按照上面的调出来的，喜辣的朋友可以少点醋，
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