心食堂老师分享的腌制美味鬼子姜的做法，图解腌制美味鬼子姜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腌制美味鬼子姜营养，如何做腌制美味鬼子姜好吃。
难度：切墩(初级)腌制美味鬼子姜的主料：
鬼子姜 甜面酱腌制美味鬼子姜的辅料：
耗油 盐 白酒 花椒 大料 白糖 酱油腌制美味鬼子姜的家常做法，腌制美味鬼子姜怎么做好吃
1. 把鬼子姜洗净，控干水分，晾两天。
2. 熬制花椒大料水，晾凉。
3. 找一干净容器，放入晾好的鬼子姜，加入甜面酱、白糖、酱油、白酒、耗油。
4. 将上述食材搅拌均匀。
5. 倒入晾凉的花椒大料水，盖好盖，腌制十天左右就可以食用了。腌的久些会更好吃。腌制制时多放些甜面酱和白糖会更好吃。
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