心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌金针菇的主料：
金针菇【去根部淡盐水浸泡一会再过水沥干】1把 小辣椒1个 生抽2汤匙 盐少许 猪油1汤匙 蒜蓉适量 香油1茶匙凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃
1. 金针菇烫熟后过凉白开沥干放入碗中，剪入小辣椒，取一小碗调入生抽、盐、香油、猪油和蒜蓉，再加入1汤匙烫金针菇的水搅拌均匀，盖上小碟子入微波炉高火2分钟取出，浇到金针菇上即可
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