心食堂老师分享的凉拌爽口木耳的做法，图解凉拌爽口木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌爽口木耳营养，如何做凉拌爽口木耳好吃。
据说木耳补铁，遵医嘱来个食补吧～
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟凉拌爽口木耳的主料：
木耳1小把 胡萝卜1根 干辣椒3个 蒜3瓣 香菜3棵凉拌爽口木耳的家常做法，凉拌爽口木耳怎么做好吃
1. 木耳泡发用开水焯烫五分钟后泡冷水里。
2. 胡萝卜切细丝。
3. 蒜切末，干辣椒切圈，香菜切段。
4. 油烧热后，小火煎香蒜末和辣椒圈。
5. 调入适量盐，糖，生抽和陈醋，等糖和盐化了之后关火。
6. 将木耳沥干放入装胡萝卜的容器中，混合在一起。
7. 将之前煮好的调味料倒入容器中。
8. 放入香菜段，调入少量芝麻油拌匀即可。
标签： 凉菜 午餐
