心食堂老师分享的凉拌海白菜的做法,图解凉拌海白菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌海白菜营养,如何做凉拌海白菜好吃。
海白菜既是清热解毒,利尿等入药的材料,又是美味的下酒小菜。但如果制作不好的话,不但不是美味,更是腥味难以下咽。此种做法简单也比较实用常见的一种。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右凉拌海白菜的主料:
海白菜 盐 白醋 白糖 大葱 大蒜 辣椒 香油 食用油凉拌海白菜的家常做法,凉拌海白菜怎么做好吃
1. 海白菜提前用清水泡点盐份。
2. 切段用水焯煮一下
3. 然后冲凉控水待用。
4. 辣椒加蒜泥。
5. 锅烧热,加油烧到充分热,然后加到葱蒜辣椒碗内。制成料油。
6. 加盐,白糖,白醋成凉拌汁。
7. 浇到海白菜上充分拌匀。装盘就可以了。
心食堂小贴士
大蒜和白醋是去除海藻类腥味的最佳伴侣。
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