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凉拌紫甘蓝丝

公开时间:2016-04-23 | 文章来源:小编 | 浏览量:

凉拌紫甘蓝丝

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  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  凉拌紫甘蓝丝的主料:

  紫甘蓝半个  花椒油两勺  盐少许  醋适量

凉拌紫甘蓝丝的家常做法,凉拌紫甘蓝丝怎么做好吃

凉拌紫甘蓝丝

  1. 甘蓝洗净切丝,越细越好,这也是练刀工的好机会;

凉拌紫甘蓝丝

  2. 放入盆中撒入盐,拌一下,腌制十分钟;

凉拌紫甘蓝丝

  3. 腌好的甘蓝丝过水;

凉拌紫甘蓝丝

  4. 放入花椒油,适量的醋,即可!

  心食堂小贴士

  花椒油制作:色拉油100克,花椒一小把;花椒和油同时放入锅内起火,炸出香味,花椒可以炸的火大一点。把花椒打出即可!

标签: 凉菜

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