心食堂老师分享的凉拌西兰花的做法，图解凉拌西兰花的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌西兰花营养，如何做凉拌西兰花好吃。
西兰花小姐富含钙铁锌硒维生素，尤其富含孕麻麻需要的叶酸，是孕妈妈理想的食物喔，分享给大家~
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌西兰花的主料：
西兰花1头 香油3-5滴 盐半勺 味精少少许凉拌西兰花的家常做法，凉拌西兰花怎么做好吃
1. 老规矩，上传成品图，清爽可口?
2. 所需食材小合照，西兰花，香油~
3. 步骤一：西兰花掰成朵，根要留下，放在菜池中洗净。
4. 步骤二：洗净后西兰花改刀切成小朵（凉拌时会更入味），根去皮切成小段。
5. 步骤三：水烧开，下西兰花焯水，西兰花下水后改中火，抄两分钟。
6. 步骤四：焯水后西兰花立刻放入凉水中（放入凉水中冷却可以保持食材的爽脆口感）
7. 步骤五：滤掉凉水，要滤净。放入调料：盐半勺，味精一点点，香油3-5滴（依据个人口味，本道菜点睛之笔就是香油喔），拌匀。
8. 搞定，老公吃饭咯?
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