心食堂老师分享的凉拌什锦的做法，图解凉拌什锦的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌什锦营养，如何做凉拌什锦好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌什锦的主料：
芹菜适量 腐竹适量 木耳适量 胡萝卜适量 烤麸适量凉拌什锦的家常做法，凉拌什锦怎么做好吃
1. 芹菜，胡萝卜洗净切丝。木耳发好撕小片，烤麸改刀切小块。所有食材焯水，芹菜和胡萝卜焯水时间不宜过长。
2. 芹菜胡萝卜木耳捞出后过凉水，保持爽脆口感。所有食材盛出装盆。加盐，鸡精，白醋，生抽，豉油，少许糖提鲜，最后洒上少许芝麻拌匀，完成！
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