心食堂老师分享的凉拌黄花菜的做法，图解凉拌黄花菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌黄花菜营养，如何做凉拌黄花菜好吃。
中午突然很想吃点清爽的拌菜，但又想节省时间，拿出干的黄花菜，十多分钟就可以上桌咯。暖色调的凉拌菜，你喜欢么，黄花菜富含卵磷脂，它还含有丰富的膳食纤维，对于肠道蠕动很大帮助哦。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌黄花菜的主料：
干黄花菜120g凉拌黄花菜的辅料：
盐适量 蒜泥适量 麻油适量 鸡精少许凉拌黄花菜的家常做法，凉拌黄花菜怎么做好吃
1. 将干的黄花菜浸泡下
2. 将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟，约2-3分钟
3. 放点麻油，会香
4. 汆熟后，滤干水分，倒入碗中加入适量盐，鸡精和麻油，一起拌
心食堂小贴士
烫好后要沥干黄花菜水分
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