心食堂老师分享的石榴鸡丝沙拉的做法，图解石榴鸡丝沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做石榴鸡丝沙拉营养，如何做石榴鸡丝沙拉好吃。
秋高气爽，彩云朵朵，在这个凉爽的午后，我和我的小伙伴们，手拉着手，兴高采烈活蹦乱跳地去果园摘石榴，这儿一个，那儿一个，到处都是赤果果的大石榴啊，摘完石榴回家做菜吃，今天真是愉快的一天啊～！好吧，刚刚是一个回到无知童年的有感而发。这个沙拉是个例菜，也就是说，但凡我淘宝上卖的东西，我都会用这个东西做出一个食物来，所以石榴也不例外。对于我来说这是一件很有意思的事情，面对一个材料如何用你的能力来证明你了解它，做食物来就是最好的证明。同时也证明我不止是一个偶像派选手，更是一个实力派唱将。这个沙拉很多人肯定更关心如何吐籽，我觉得这真不是个问题，因为也没见谁考虑过吃鱼怎么吐刺，吃虾怎么去壳。其实石榴汁的味道已经混合进去了，上面的石榴子最后也仅仅是点缀而已。以前我们家里也有用酸石榴来煮鱼，也挺不错。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟石榴鸡丝沙拉的主料：
蒙自石榴1个 鸡胸1块 小黄瓜1根 荷兰豆1把 红辣椒3个 柠檬1个石榴鸡丝沙拉的辅料：
香菜少许 盐少许 打算3瓣 白糖2小勺 橄榄油少许石榴鸡丝沙拉的家常做法，石榴鸡丝沙拉怎么做好吃
1. 将部分石榴用纱布包裹住，挤出石榴汁待用。（留一部分石榴最后用）
2. 锅里加足量的水，加入姜片和鸡胸肉。煮约20分钟，至鸡胸熟透为标准。取出冷却后，用手撕成鸡丝。
3. 石榴汁中加入一个青柠的柠檬汁、蒜末、少许盐，少许的白醋和白糖。调整到一个酸甜适中的口感，加少量的橄榄油。
4. 荷兰豆焯水30秒后切段，佛手辣椒切碎，黄瓜切段后和鸡丝混在一起，浇上石榴酸甜汁搅拌均匀。
5. 将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中，撒入剩余的石榴点缀。
心食堂小贴士
石榴分为酸石榴和甜石榴，做沙拉要用酸石榴才能更好的提升味觉。甜石榴适合平时吃的。
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