凉拌黄瓜

　　心食堂老师分享的凉拌黄瓜的做法，图解凉拌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌黄瓜营养，如何做凉拌黄瓜好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30–60分钟

　　凉拌黄瓜的主料：

　　黄瓜2根　　大葱　　姜　　干辣椒　　橄榄油　　盐　　糖　　生抽　　醋

凉拌黄瓜的家常做法，凉拌黄瓜怎么做好吃

　　1. 黄瓜切成条状

葱，姜，干辣椒切好备用

　　2. 黄瓜条放入大碗里，放入盐和白糖，在冰箱内腌制一小时

　　3. 取出腌好的黄瓜，倒出里面的水

　　4. 锅内倒油，加热后放入葱、姜、干辣椒，爆香，倒入醋和酱油，鸡精，糖，盐

　　5. 将热的汤汁倒入黄瓜中，拌好后放入冰箱内冷藏10分钟

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