心食堂老师分享的清爽凉拌黄瓜的做法，图解清爽凉拌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清爽凉拌黄瓜营养，如何做清爽凉拌黄瓜好吃。
家常凉拌黄瓜，饭前开胃小菜。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右清爽凉拌黄瓜的主料：
黄瓜1根 蒜米 干辣椒 陈醋 盐 生抽 白糖清爽凉拌黄瓜的家常做法，清爽凉拌黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜洗净切条，放入一勺盐，搅拌均匀，腌5分钟
2. 接下来做凉拌醋汁，将辣椒、蒜米切碎，放入锅内爆香，加入两勺陈醋，半勺白糖，一勺生抽
3. 这时黄瓜已经腌好，先倒掉黄瓜的涩水，然后将煮好的凉拌醋倒入黄瓜中，搅拌均匀即可。
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