心食堂老师分享的老醋花生的做法,图解老醋花生的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老醋花生营养,如何做老醋花生好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右老醋花生的主料:
花生米1盘 花生油1勺 香菜1颗 老醋1茶匙 白糖1勺 盐适量老醋花生的家常做法,老醋花生怎么做好吃
1. 剥好一盘花生米,吹干净表面的花生皮。因为我是徒手现剥的花生,所以就不用洗了。
2. 热锅冷油下花生米,使每一粒花生米都粘上油,不停翻炒或者晃动锅子。
3. 花生米变色前加盐调味,盛出。
4. 老醋白糖调成糖醋汁,连同香菜混合在一起,倒在晾凉的花生米上。
5. 搅拌均匀,即食。
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