心食堂老师分享的腌黄瓜的做法，图解腌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腌黄瓜营养，如何做腌黄瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟腌黄瓜的主料：
黄瓜1斤 酱油适量腌黄瓜的辅料：
姜，蒜，青红尖椒适量 白糖，白酒各1汤匙 醋，味精适量腌黄瓜的家常做法，腌黄瓜怎么做好吃
1. 材料
2. 黄瓜切条，多撒一些盐拌匀，用重物压7-8小时。
3. 青红尖椒切圈，姜切丝，蒜切片装盆。
4. 加白糖，白酒，醋，味精，倒酱油末过配料备用。
5. 大半天过去了，将腌好的黄瓜倒掉压出的水
6. 再攥一下，放入事先准备好的调料盆里。
7. 拌匀，放冰箱里腌制，随吃随取，一天就可以吃了，多腌几天会更入味。
8. 放到玻璃瓶里比较好，一定要盖好了盖子才卫生。
心食堂小贴士
酱油，味精漏拍了。腌黄瓜可多放一些盐，因为要压出好多水。所有材料用量可以自己掌握，多腌点放冰箱可吃很长时间。特别是吃不完的黄瓜，用这方法来腌一点都不浪费哦
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