心食堂老师分享的夏日凉拌菜凉拌海蜇丝的做法，图解夏日凉拌菜凉拌海蜇丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日凉拌菜凉拌海蜇丝营养，如何做夏日凉拌菜凉拌海蜇丝好吃。
夏日炎炎，对于喜欢吃辣的人们，来上一盘凉拌菜，配上冰镇啤酒或饮料，是再好不过的了～
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右夏日凉拌菜凉拌海蜇丝的主料：
黄瓜2根 大蒜适量 海蜇丝500g 生抽很多 麻油适量 盐适量 辣椒粉3大勺 食用油适量 鸡精适量夏日凉拌菜凉拌海蜇丝的家常做法，夏日凉拌菜凉拌海蜇丝怎么做好吃
1. 先把海蜇丝用清水洗干净即可。
2. 把黄瓜洗净切成这样，然后加入适量盐和鸡精和大蒜，拌匀待用。
3. 这步很重要，也很危险，大家千万要小心啊，怕油炸，所以这步只拍了一张照片，不过很简单，听我说哈，喜欢吃辣的亲们可以多放点辣椒粉，食用油呢，根据你的辣椒粉来放的，油的量确保可以没过粉就行，先把粉放入碗中，然后油放入锅内烧开，一定要烧开哦，然后一步要小心，把热油浇到辣椒粉上，一下子辣香味就出来了，大家要小心油烫～
4. 倒入生抽，生抽我是直接到的，所以我也不太清楚多少，大家可以一边倒一边拌，均匀上色就行。
5. 再倒入点麻油，增香的～可以随口味增减！
6. 最后淋上刚刚的油泼辣椒面，大家小心碗烫，用布包着碗淋上去，趁热淋口味更加，油凉了淋上去口味没有热的时候好～
7. 拌均匀即可开吃啦～嘿嘿，拍照技术不好，不过味道真不错！大家可以试试！
心食堂小贴士
生抽麻油这里我是直接倒的，所以我也不知道有多少克，大家可以一边到，一边拌菜，只要海蜇丝都均匀的拌上颜色就OK啦～
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