心食堂老师分享的凉拌皮蛋豆腐的做法，图解凉拌皮蛋豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌皮蛋豆腐营养，如何做凉拌皮蛋豆腐好吃。
难度：切墩(初级)凉拌皮蛋豆腐的主料：
豆腐，皮蛋豆腐2块钱，皮蛋2个凉拌皮蛋豆腐的辅料：
姜蒜葱，朝天椒凉拌皮蛋豆腐的家常做法，凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃
1. 首先，姜蒜葱，辣椒切好备用，还有花椒少许
2. 将皮蛋切好，楼主手艺不佳啊，切的没型了
3. 调料，拿一小碗，倒入生抽三勺。酱油半勺，葱头少许，料酒一勺。芝麻油少许。盐两小勺，味精少许。加点热水，搅匀。备用
4. 我买的是长条型水豆腐，需要用刀划成小块。将皮蛋放到豆腐上，倒入调料。朝天椒和姜，大蒜，花椒需用点油在锅内扁炒下，出锅，倒在皮蛋上，再撒点葱花。ok美味完成啦～～
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