心食堂老师分享的香辣口水鸡的做法,图解香辣口水鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香辣口水鸡营养,如何做香辣口水鸡好吃。
香辣汁的做法虽然不是正宗的方法,但是也别具一番风味,大家来试试吧!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟香辣口水鸡的主料:
鸡腿3个 辣椒油(带辣椒)150克 红油50克 芝麻酱50克 金标生抽20克 东古一品鲜30克 老干妈辣椒酱20克 美乐香辣酱15克 麻油30克 美极鲜辣汁30克 广味源香麻油5克 盐,味素,糖各5克 花生碎40克 蒜末30克 芝麻,葱花,香菜撒在上面装饰用香辣口水鸡的家常做法,香辣口水鸡怎么做好吃
1. 盆中加水,没过鸡腿就行,放10克盐,三片香叶,三个大料烧开,放入鸡腿肉小火煮25分钟,闭火浸泡10分钟,冲水至完全凉透,切大块,码入盘中待用
2. 按照比例,依次将所有调料放入盆中调匀
3. 将调好的汁淋在鸡腿肉上,在将事先准备好的葱花,香菜,芝麻撒上
4. 成品图就是这样!!
心食堂小贴士
如果不喜欢吃鸡腿也可以用三黄鸡代替。个人认为,还是鸡腿比较好吃呀!
标签: 凉菜 川菜 禽类