心食堂老师分享的三文鱼鞑靼沙拉的做法，图解三文鱼鞑靼沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做三文鱼鞑靼沙拉营养，如何做三文鱼鞑靼沙拉好吃。
这道简单而又充满西式风味的菜肴来自于央视2016新年期的《厨王争霸》，中国的新年自然是大鱼大肉、红红火火，偶尔来个西式小清新，胃还是很开森滴！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右三文鱼鞑靼沙拉的主料：
三文鱼200g 樱桃胡萝卜1个 茴香1颗 柠檬半个 苦菊少许 芝麻菜少许三文鱼鞑靼沙拉的辅料：
橄榄油1勺 海盐1勺 胡椒粉少许三文鱼鞑靼沙拉的家常做法，三文鱼鞑靼沙拉怎么做好吃
1. 三文鱼片去皮
2. 顺着鱼肉的纹理先切条再切丁
3. 取樱桃胡萝卜切丁
4. 少量茴香，剁碎（有去腥提香的作用）
5. 取柠檬半个，挤柠檬汁，擦一些柠檬皮
6. 再加入一定量的橄榄油，充分搅拌
7. 加入一丁点海盐和胡椒粉，继续搅拌
8. 装盘，撒一些橄榄油，取苦菊和芝麻菜做装饰
心食堂小贴士
三文鱼要顺着纹理切，茴香可以很好的去腥！
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