心食堂老师分享的凉拌皮蛋的做法，图解凉拌皮蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌皮蛋营养，如何做凉拌皮蛋好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌皮蛋的主料：
皮蛋2个 盐适量 酱油，醋，香油适量 辣酱2勺 葱花适量凉拌皮蛋的家常做法，凉拌皮蛋怎么做好吃
1. 剥壳，洗干净（我买的这两颗皮蛋有一颗是偏黄点）
2. 请忽略我的摆盘
3. 蒜头切碎，调料，盐，醋，酱油，辣酱，加点凉白开，搅拌开
4. 把葱花撒在中间，挑好的调料焦在上面就好了，最后再滴几滴香油（我今天忘记买香菜了，放些香菜更好吃）
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