心食堂老师分享的刮油减脂酸辣凉拌青瓜的做法，图解刮油减脂酸辣凉拌青瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做刮油减脂酸辣凉拌青瓜营养，如何做刮油减脂酸辣凉拌青瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟刮油减脂酸辣凉拌青瓜的主料：
青瓜500g 陈醋3匙羹 生抽2匙羹 芝麻油1匙羹 小米红辣椒5个 小葱1根 香菜1根 蒜末4颗 盐1小勺 食用油3匙羹刮油减脂酸辣凉拌青瓜的家常做法，刮油减脂酸辣凉拌青瓜怎么做好吃
1. 青瓜洗净，用刀背将青瓜拍扁
2. 切成适量大小的块
3. 加入1小勺盐，腌制出水分
4. 红辣椒切小段，蒜切末，香菜和小葱切末
5. 青瓜腌制出来的水份倒掉。把小米椒、蒜末、香菜末、葱末撒在青瓜上面。
6. 烧适量热油，淋在蒜末辣椒上面。加入3匙羹生抽
7. 3匙羹陈醋
8. 1匙羹芝麻香油，拌均匀入味即可。（大概15分钟）
9. 上桌
10. 成品
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