心食堂老师分享的凉拌西瓜皮的做法，图解凉拌西瓜皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌西瓜皮营养，如何做凉拌西瓜皮好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌西瓜皮的主料：
西瓜皮适量 豆瓣海椒适量 大蒜适量 醋少量 酱油少量 食用盐适量 花椒油适量 鸡精适量 味精适量 香油适量 老干妈少量 麻油适量 白糖少量凉拌西瓜皮的家常做法，凉拌西瓜皮怎么做好吃
1. 1:将西瓜皮洗净，除去果肉和硬皮。
2. 2:把西瓜皮切成丝拌上食用盐等待10分钟把水汁倒掉，用清水冲洗，挤干水分。
3. 放入麻油，花椒油，醋，酱油，老干妈，鸡精，味精，白糖，大蒜拌匀。
4. 把锅烧热后倒入香油然后放入豆瓣海椒，等待油变成红色就倒入西瓜皮上拌匀。一盘美味的凉拌西瓜皮就大功告成了！
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