心食堂老师分享的夏日清粥伴侣脆脆香香腌黄瓜的做法，图解夏日清粥伴侣脆脆香香腌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日清粥伴侣脆脆香香腌黄瓜营养，如何做夏日清粥伴侣脆脆香香腌黄瓜好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上夏日清粥伴侣脆脆香香腌黄瓜的主料：
黄瓜2斤半 盐100g 酱油250ml 糖65g 油100g 白酒1两 姜蒜各一两半夏日清粥伴侣脆脆香香腌黄瓜的家常做法，夏日清粥伴侣脆脆香香腌黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜切拇指粗细条条、一层瓜一层盐铺好、腌制一天、杀出水
2. 捞出黄瓜、挤掉多余水分
3. 酱油糖混合烧开晾凉备用、油加热六七分熟加一撮花椒粒晾凉备用
4. 姜蒜切片一层瓜一层姜蒜铺好。
5. 倒入白酒、酱油糖、干辣椒、少鸡精油搅拌
6. 搅拌均匀封盖腌制三天、吃的时候放几粒花生米、棒呆～
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